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Tit Cai Thaifood水彩塗り絵コラボレッスン

August 25, 2017

 

タイ料理研究家・長澤恵さんが主催する料理教室ティッチャイタイフードスタジオにて開催されているタイ料理と水彩塗り絵のコラボレッスン。9月、10月のテーマはバミーヘーンムーデーン、チャーシュー乗せ汁なし麺です。

私がタイで一番多く食べている料理は、この汁なし麺かも!暑い中、ピリッと辛い麺をチャーシューなどと混ぜ合わせて食べる麺、大好物です。今回は、タイ独特の赤腐乳を使ったピンク色のチャーシューも作ります。

レッスンでは始めにお料理を習い、その後みなさんとお料理を頂きます。塗り絵レッスンでは、始めに色の作り方を練習して、おいしく描くコツなどをお伝えしながら仕上げていきます。下絵も画材も全て用意していますので、初めての方でも安心です。


レッスン日程
9月20日(水)①ブランチクラス11時~15時 ②ディナークラス19時~22時
10月28日(土)①ブランチクラス11時~15時 ②ディナークラス17時~21時

予約受付はティッチャイタイフードwebsiteのお申し込みフォームよりお願い致します。

7月、8月のグリーンカレーレッスンの様子。美しい色のグリーンカレーを作るコツを教えて頂きました。爽やかでコクがあって、こんなにおいしいグリーンカレーが自分で作れるようになるなんて感動。早速我が家でも挑戦してみましたが、同じようにおいしくできました。やった!
 

 

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